咳

咳ミルクのイチジク：最高のレシピ

私たちの地域では、新鮮なイチジクは仕掛けであり、販売されていることはめったにありません。この奇妙なベリーは南の緯度で生まれました。ロシアでは、イチジクの木はソチと隣接する沿岸地域でのみ見ることができます。そして、果物はいつもそこで熟すわけではありません-彼は本当に太陽を愛しています。しかし、家庭では珍味としてだけでなく、多くの病気の効果的な薬としても使用されています。適切に乾燥すると、イチジクはその有益な特性のほとんどを保持します。したがって、たとえば咳に干しイチジクを使用することは、今ではどの地域でもかなり手頃な価格です。

イチジクに会いましょう！

実際、これはミラクルベリーの名前の1つにすぎません。イチジクの木、イチジクの果実、ワインベリーなど、他にもたくさんあります。さまざまな地域で、この植物のさまざまな特徴が注目され、使用されたため、非常に多くの名前が付けられました。ちなみに、イチジクワインは独特の薬効があり、多くの病気を癒すことができます。

イチジクには多くの名前だけでなく、いくつかの種類があります。ベリーは緑、ピンク、さらには紫にすることができます。その薬効成分は品種に依存しません。主なことは、ベリーは熟していて、病気や昆虫によって損なわれず、生態学的にきれいな地域の道路から離れて成長している木から集められているということです。

イチジクはその豊富な組成により、薬用に使用することができます。この甘いベリーは含まれています：

病気と戦うために体にエネルギーを与える単糖
代謝プロセスを活性化し、細胞や組織の再生を促進する重要なビタミンA、C、グループB。
免疫を含むすべての器官とシステムの働きを「含む」ミクロとマクロの要素。

ドライフルーツのほとんどの栄養素の濃度は、新鮮なものよりも高くなっています。例外はビタミンです。ビタミンは適切に保管しても破壊され、新鮮なベリーにのみ最大量存在します。

良い果物の選び方

新鮮で完全に熟したイチジクは、数時間しか保管できません。木から引き裂かれると、それはすぐに水分を失い、空気との接触によって暗くなり、その中のビタミンが破壊されます。スーパーマーケットの棚で売られているこれらのベリーは、収穫されて緑色に運ばれたという理由だけで、長い間美しいままです。しかし、そのような果実はまだその強さを獲得しておらず、優れた薬効がありません。

したがって、イチジクが成長したり熟したりしない地域に住んでいる場合は、ドライフルーツを使用することをお勧めします。それらを購入するときは、注意する必要もあります。表面が乾燥していて、暗く湿った斑点がない、美しいベージュまたは薄茶色の高品質の乾燥イチジク。これは、ベリーが正しく乾燥したことを意味します-すべての側面から空気を吹き付けました。

乾燥した形では、イチジクの果実は平らで丸いです-彼らはそれ自身でこの形を獲得し、徐々に水分を失います。 最も価値があり、おいしいのは、皮が薄く、果肉が多いものです。結局のところ、すべての栄養素が濃縮されるのは歯髄の中にあります。

あなたは果物の1つを壊すことによってそれらを認識することができます-それは多くの小さな種と非常に薄い上皮を含むべきです。しかし、家庭薬を作るために、どんな緊張でもかまいません。

最高のレシピ

咳のミルクでイチジクを作るためのいくつかの証明された方法があります、そのレシピはインターネットで簡単に見つけることができます。ただし、原則として、これらは基本レシピのバリエーションにすぎず、追加の材料が追加されます。

イチジクミルク。最も簡単で効果的な治療法の1つは、イチジクを使った咳ミルクです。いくつかのレシピがあります。新鮮な熟した果物を買う機会があれば、これは最高です。それからそれは洗われて、皮と一緒に肉挽き肉を通過して、そしてミルクのガラスで注がれることができます。混合物を沸騰させ、快適な温度に冷やして飲んでください。大人は無理なく飲んでいますが、子供は牛乳をこし器に通して、種が残り、咳をするときに誤って上気道に入らないようにすることをお勧めします。乾燥したイチジクは細かく切り、牛乳を注ぎ、5〜10分間沸騰させ、冷まして、通常のミルクセーキのようにブレンダーで叩きます。少し飲んでください。私たちが与えたレシピである咳ミルクを使ったイチジクは、非常に効果的な治療法です。
イチジクとミルクチンキ。非常に強い乾いた咳でも完璧に役立ちます。すでに2〜3日目に、強力な去痰効果が現れ、痰が活発に咳をし始めます。この製品は、大人にも子供にも等しく適しています。しかし、それを準備するには、少しいじくり回す必要があります。チンキ剤は、乾燥したイチジクから、ミルク1杯あたり1フルーツの割合で作られています。自家製のミルクを購入することをお勧めします。これが不可能な場合は、脂肪の割合を最大にしてください。油性のフィルムが喉の痛みを包み込み、刺激を和らげ、保護層を作ります。よく刻んだイチジクにミルクを注ぎ、弱火にかけます。沸騰させ、時々かき混ぜながら、さらに20〜30分間放置します。混合物は燃えることなく濃くなるはずです。次に、すべてを魔法瓶に注ぐか、鍋をタオルで包みます。混合物が冷えると、チンキ剤の準備が整います。冷蔵庫で2日以内に保管してください。子供のために（大人のために1日1杯）、食事の前に数回の服用で最大0.5リットルの温かい飲み物を飲んでください。
イチジク、ギー、ミルクを使ったグミは特に子供たちに喜ばれます。それらは炎症と喉の痛みをよく和らげ、咳を和らげ、痰の喀出を促進します。一貫性と色の点で、そのようなお菓子はタフィーに似ています。種が感じられないように、干しイチジクの実をよく挽く必要があります。料理には、大きなイチジクのベリー4個、ギー大さじ1杯、ミルク2杯、砂糖1杯が必要です。挽いたイチジクにミルクを注ぎ、弱火で時々かき混ぜながら20〜30分煮ます。別の金属製のボウルで、砂糖を溶かし、濃い金色になるまで待ちます。焦げた砂糖にギーを加え、よく混ぜて、イチジクと一緒に熱いミルクに細い流れで注ぎます。混合物がよく濃くなるまで煮る。型に流し込みます。